Domowa pizza- ciasto idealne.

Domowa pizza- ciasto idealne.

25 czerwca 2015 2 przez Anna

   Kiedyś miałam świetny przepis na ciasto do pizzy, gdzieś go zgubiłam i od tamtej pory szukałam tego jednego właściwego. W końcu postanowiłam odtworzyć ten stary, nieco go modyfikując i ulepszając. Tak powstało genialne w swojej prostocie i bardzo szybkie ciasto na pizzę.

domowa pizza

Domowa pizza

Składniki:

– 0,5 kg mąki

– 50 g drożdży

– szklanka wody gazowanej

– płaska łyżeczka cukru

– pół łyżeczki soli

– 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju

(porcja na dużą pizzę, lub jak kto woli mega)

Wykonanie:

Rozpuszczamy drożdże w wodzie i mieszamy z resztą składników. Zagniatamy do momentu aż ciasto będzie gładkie. Wkładamy ciasto do garnka, przykrywamy ściereczką i włączamy piekarnik na 75/100 stopni. Garnek umieszczamy w piekarniku na 10-15 minut. W tym czasie możemy przygotować sos do pizzy i szybko kroimy ulubione składniki

Ja wykorzystałam, kiełbasę, kapary, ser gouda, kukurydzę, pieczarki i paprykę.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto z piekarnika, rozwałkowujemy i układamy na  blaszce. Smarujemy ciasto sosem pomidorowym, posypujemy startym serem i układamy ulubione dodatki. Pizzę pieczemy około 30 minut w temperaturze 200 stopni C.

Ta domowa pizza jest niezwykle łatwa w wykonaniu i w ciągu godziny mamy danie, wykonane od A do Z.

(Visited 56 times, 1 visits today)

Polecam